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Ce que nous y récoltons :
Des épinards, cerfeuil , betteraves, salades, pourpier, roquette, mix asiatique, mâche, fenouil, céleri, courges (butternut, potimaron), patates, radis d’hiver, choux rouges, choux blancs, choux pointus, patates douces…
Ce que nous y semons
De l’engrais vert
Ce que nous y plantons :
cerfeuil, épinards, pourpier, roquette, mix asiatique, mâche, radis d’hiver, laitue d’hiver, choux rouges, choux blancs, choux pointus.
L’entretien des parcelles :
Retirer les gourmands des plants de tomate et de concombres. Mettre des tuteurs sur les plants de poivrons et aubergine.
Nous avons tenté l’expérience des patates douces 
Ces racines sont récoltées tardivement dans la saison.
Elles peuvent doubler de volume en un mois entre septembre et octobre,
Quand les journées deviennent plus courtes.
Les engrais verts offrent une solution naturelle et écologique pour revitaliser le sol. Ces plantes, semées et enfouies dans le sol avant leur floraison enrichissent le sol en nutriments essentiels et elles améliorent également sa structure et favorisent la biodiversité et en réduisant la dépendance aux produits chimiques.
Ils stimulent l’activité microbienne du sol;
Ils améliorent la structure du sol;
Ils protègent le sol contre l’érosion;
Ils accélèrent la minéralisation de l’humus;
Ils contribuent à la destruction des mauvaises herbes…
Les jardins de BI’OK, c’est un terrain de 4 hectares certifiés bio, qui voit fleurir légumes de saison, arbres fruitiers, petits animaux et autres surprises. Un projet qui se développe, juste derrière le magasin de Corbais !
L’objectif est clair : approvisionner les magasins BI’OK en appliquant un maraîchage bio, on ne peut plus local. Mais aussi faire connaître ce qui vit dans nos contrées, organiser des cueillettes familiales, des journées de découverte pour les écoles et les riverains…
Proposer un endroit hors du temps, où il fait bon vivre,
et remettre la terre au cœur de la vie.
L’équipe est constituée d’Eric à la manoeuvre, accompagné de son équipe de choc.
Dans l’ordre de la photo : Matthieu, Romain, Filipe et Juan
Pour les contacter directement :